Façonneuse MOD. F2CE 500/600

La façonneuse F2CE 500/600 est une machine pour la production de différentes formes et dimensions de pains et de la pâte roulée en général.
Au moyen du tapis d'alimentation motorisé, la pâte est acheminée vers les cylindres laminoirs rectifiés, dont le traitement de polissage particulier favorise le détachement optimal de la pâte.
Après laminage, la pâte est enveloppée par les deux tapis en laine qui, en coulissant avec un mouvement opposé, enroulent la pâte dans les différentes formes souhaitées, en raison de la quantité et de l’inclinaison avec laquelle elle a été insérée.
Le produit ainsi obtenu peut être retourné vers l’opérateur ou rester sur le plateau opposé selon les exigences.
La grille de protection placée sur le tapis d’introduction, équipée d’un dispositif de sécurité pour l’arrêt du fonctionnement, peut être soulevée pour faciliter le nettoyage et l’entretien.
Un dispositif d'arrêt du tapis supérieur permet également d'affiner et/ou de cylindrer petites/moyennes quantités de pâtes.
La façonneuse est équipée de 2 roues fixes et de 2 roues pivotantes qui facilitent le mouvement et équipée d'un frein pour bloquer la machine pendant l’usinage.
Construction de menuiserie lourde avec pièces mobiles, supports et roulements surdimensionnés, peinture en poudre époxy catalysée au feu.
La F2CE 500/600 est conçue pour l'installation d'un tapis de sortie (FIL. optional), ceci permet d'allonger ultériorement la pâte. Dans ce cas, il n'y a pas de palteaux dans la machine.
La machine est conforme aux réglementations de sécurité des machines en vigueur, ainsi qu'aux réglementations d'hygiène relatives aux matériaux en contact avec les denrées alimentaires.